實驗室離心機主要利用離心力來分離液體、固體顆粒甚至氣體混合物，可以將不同性質、不同密度的成分進行分層、分級。離心機的型號、種類繁多，價格貴，選購時應根據(jù)工作多方衡量。

選購實驗室離心機應考慮的因素有：

　　1、轉速：離心機的大轉速是指在空載的情況下的轉速，根據(jù)轉子種類的不同、樣品質量的大小，高轉速會有差別。在低速、高速、超高速的選擇上應該注意：高速不宜做低速，如果想要高低速皆有的離心機，可以選擇通用型離心機。

　　2、溫度：有些樣品必須保持在低溫環(huán)境中才不會破壞，這時就必須選擇冷凍離心機，才能保障樣品的安全，得到理想的實驗結果。

　　3、轉子：水平轉子一般用于低速離心機，沉淀路徑長，減速過程中產生的對流會引起沉淀物的重新懸浮；角式轉子：一般用于高速離心機及微量離心機，沉降路徑短，沉淀顆粒時比水平轉子的效率更高。如果希望分離的樣品集中于離心管的底部就選擇水平轉子，如果希望樣品集中于離心管的底部和靠近底部的側壁上就要選擇角轉子。

　　4、容量：每次需要離心多少個樣品管，每個樣品管需要多少容量，這些因素決定一個離心機的總容量，簡單的來說離心機的總容量=每個離心管的容量×離心管個數(shù)，總容量和工作量的大小是相匹配的。

離心機是一種利用離心力分離不同懸浮液體的機械。其主要用途包括以下幾個方面：

1化工、石油、制藥等工業(yè)中，離心機可用于分離液體與固體顆粒或液體與氣體。

2食品行業(yè)，離心機用于澄清和提純果汁及酒類，以及提取藥物中的各種成分。

3環(huán)保領域，離心機用于污水處理。

4生物工程領域，離心機用于細胞破碎和提取有效成分，以及用作反應器、色譜分析儀器及培養(yǎng)箱等設備。

5農業(yè)上，離心機可用作種子處理機具或脫殼機具以及固液分離裝置等。

此外，離心機還廣泛應用于醫(yī)療、美容、口腔醫(yī)院、采礦、教學等領域。實驗室中使用的離心機則可用于細胞、細胞核、細胞膜的沉淀和收集等。